Оборудование для общепита – фаст-фуд

Наш высокоскоростной и динамичный режим жизни вывел в разряд передовых по степени популярности продукции предприятия фаст-фуд. Та свежая и быстро приготавливаемая продукция, которая готовится буквально на глазах и в непосредственной близости от покупателя, пользуется высочайшим спросом и, соответственно, значительно повышает уровень продаж. Основное оборудование для общепита соседствует здесь с широким ассортиментом специально предназначенного оборудования фаст-фуд.

Что мы называем фаст-фуд?

• Пончики это одно из наиболее популярных фаст-фуд блюд во всем мире. Для приготовления этого блюда подходят самые разные пончиковые аппараты, из которых лучше всего зарекомендовали себя автоматические. Более 600 пончиков за час способны производить такие аппараты. Все основные процессы - процессы формировка заготовок из теста, их запуск в аппарат, процесс обжарки и выпуск готовых пончиков целиком автоматизированы. Как размер, так и масса пончика регулируются;
• Блины это исконно-русское блюдо фаст-фуд. Сегодня есть несколько видов блинного оборудования. К нему относятся простые блинные аппараты, автоматизированные блинные автоматы и даже «блинные» комплексы;
• Шашлыки не только излюбленное кавказское блюдо, но и популярный, всеми любимый русский фаст-фуд. Есть шашлычницы электрические и газовые. В них устроены шампуры, которые автоматически вращаются, есть с индивидуальный привод, можно подобрать и задать нужный тепловой режим. А на выходе получается идеальный шашлык, совершенно независимо от степени подготовки персонала.
• В комплект обязательного фаст-фуд оборудования входит стол разделочный, разнообразные сосисочные грили и тепловые витрины. В таких грилях, а они используются широко для хот-догов, имеется специально встроенный и подогреваемый булочный отсек.
• Куриные грили – вот еще еще одна из популярных многофункциональных линеек фаст-фуд. Несколько куриц одновременно позволяют готовить такие грили. В них есть просторные люльки для продуктов, мощный двигатель, таймер, ресурсный запас.
• И, наконец, перечень оборудования фаст-фуд не будет полным без вафельниц, фритюрниц, чебуречниц, коптилен и многого другого оборудования.