Яблочный уксус. Насколько высока цена на яблочный уксус. Натуральный уксус производитель
Яблочный уксус является тем натуральным продуктом, который обладает не только диетическими, но и целебными свойствами. В его состав входит яблочная кислота, полезная для организма человека. Его используют в кулинарии, в качестве приправы, при консервации, а также как самостоятельное лечебное средство.
В состав натурального уксуса входят кальций, калий, железо, магний, фосфор, бета-каротин, витамины В1 – В12, пектин, аминокислоты. Изготовленный промышленным способом, уксус производитель подвергает фильтрации и осветлению. Это приводит к снижению содержания витаминов и микроэлементов. Продукт, в полной мере обладающий всеми полезными свойствами, можно получить в домашних условиях. Для этой цели используются яблоки только сладких сортов.
Свойства яблочного уксуса:
- Выводит из человеческого организма шлаки, ускоряет метаболизм, способствует выработке желудочного сока, а значит и хорошему пищеварению;
- Прекращает работу гнилостных бактерий в кишечнике;
- Обладает омолаживающим действием, повышает устойчивость организма к заболеваниям;
- Улучшает эластичность сосудов и кровообращение в целом;
- Обладает выраженными антисептическими и противовоспалительными свойствами.
Применение яблочного уксуса
Цена на яблочный уксус невысока, что делает его вполне доступным для применения. Помимо кулинарии, продукт широко используется в косметологии, в диетологии, как общеукрепляющее средство, а также при лечении ангины, аллергии, грибка стопы, гипертонии и варикозного расширения вен. С осторожностью следует проводить лечение уксусом при наличии желудочно-кишечных заболеваний.
Отличие натурального яблочного уксуса от синтетического
Натуральный продукт всегда мутный, с осадком. Пенка на поверхности свидетельствует о том, что он не синтетического происхождения. При покупке уксуса в магазине следует обратить внимание на этикетку, где должно быть написано, что он натуральный. В составе не должно быть красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и других подобных добавок. Крепость должна быть от 4 до 6 %, а цена – выше, чем у синтетического. Хранить следует в прохладном месте, в плотно закупоренной стеклянной таре.